Parliamo con Gianni di Circo Loco Restaurant
Di cambiamento, materie prime e dialogo con il distributore Il triennio appena trascorso ha cambiato in modo radicale anche il settore della ristorazione. Un cambiamento...
Albergo Ristorante Canella accompagna la riscoperta della montagna
Avere a cuore la storia è un grande pregio: significa rendere giustizia ai luoghi, capirne l’evoluzione, rispettare il corso degli eventi e l’impegno delle...
Due novità firmate Bernardini Gastone
La mortadella con cinghiale al tartufo e il lardo Pata Negra, due eccellenze norcine perfette per i mesi freddiNemmeno nelle ultime battute dell’anno si...
L’accoglienza all’Hotel e Ristorante Moderno e Spa in Valle Imagna
Chi vive a Bergamo e ama i luoghi di pace a portata di mano conosce quasi sicuramente la Valle Imagna, una piccola valle alla...
Un grazie a tutti per la buona riuscita di Bergel+ EXPO!
Buona, anzi buonissima la prima Martedì pomeriggio si è conclusa la prima edizione di Bergel+ EXPO, una fiera voluta e organizzata dalla nostra azienda per...
Fermata a Rimini. Ecco come è andata al Cateringross Food Summit
Manca davvero pochissimo alla prima edizione di Bergel+ EXPO ma, come promesso, vogliamo prima raccontarvi come è andata al Palacongressi di Rimini! Il significato dell’evento Come...
Cos’è il Cateringross Food Summit?
Non tutti i nostri clienti sono a conoscenza di un’informazione importante: la nostra azienda è associata a Cateringross, il primo gruppo cooperativo di distribuzione...
MIXAMO: a Milano un format fresco, dinamico e ‘componibile’
Cogliere il positivo da una situazione non positiva. O comunque, complicata, di difficile lettura. È con questa premessa che Mirko e Jessica hanno aperto...
Bergel+ EXPO: la prima volta da non perdere
C’è sempre una prima volta… e questa è da non perdere!Ci riferiamo alla prima fiera firmata Bergel+, in programma il 24 e il 25...
Ristorante Gritti all’hotel Miramonti
La ristorazione d’hotel in Italia sta raccogliendo nuova linfa. Lo si vede nei menu, nel restyling di molte insegne, e nell’approdo di chef che...