Vitello Scamone fresco

Descrizione

Scamone di Vitello fresco

Le immagini dei prodotti hanno carattere puramente indicativo.

Bergel+ Fornitura carni selezionate

Lo scamone di vitello è un taglio di carne prelevata dalla parte posteriore della coscia del vitello. Questa parte è particolarmente magra e tenera, ideale per la preparazione di arrosti, brasati o bistecche. Grazie alla sua naturale morbidezza e al basso contenuto di grassi, lo scamone di vitello è molto apprezzato in cucina per la sua versatilità e il suo sapore delicato. È importante cuocerlo con cura per mantenerne la tenerezza e ottenere risultati gustosi.