Vitello Scamone fresco
Unita’ di vendita: Prodotto a peso variabile 1 PZ = 2,25 KG.
- Descrizione
Descrizione
Scamone di Vitello fresco
Le immagini dei prodotti hanno carattere puramente indicativo.
Bergel+ Fornitura carni selezionate
Lo scamone di vitello è un taglio di carne prelevata dalla parte posteriore della coscia del vitello. Questa parte è particolarmente magra e tenera, ideale per la preparazione di arrosti, brasati o bistecche. Grazie alla sua naturale morbidezza e al basso contenuto di grassi, lo scamone di vitello è molto apprezzato in cucina per la sua versatilità e il suo sapore delicato. È importante cuocerlo con cura per mantenerne la tenerezza e ottenere risultati gustosi.