Il mese delle novità Froneri

Affiancare i classici alle novità non è diletto, è strategia. Ecco due novità da inserire subito nel tuo locale

Che rapporto hai con il tuo assortimento gelati?

Se non ti sei mai posto questa domanda è il momento di farlo.
Sì, proprio ora che le temperature si stanno alzando e molte attività hanno già registrato una virata importante sulle richieste da parte dei clienti, è il momento di interrogarsi per orientare anzitutto i propri acquisti per la bella stagione.
È da lì che puoi scrivere la tua strategia, quindi delineare l’opportunità di vendita di una referenza, anche se non hai ancora molta confidenza con quel prodotto.

Che impatto ha nella tua attività portare proposte innovative a fianco ai classici e intramontabili?
È sufficiente aggiungere una voce nuova e accattivante a un listino per venderla?
Proviamo a rispondere a queste domande introducendovi due importanti novità nell’assortimento Froneri per la stagione 2025.

Equilibro ed entusiasmo: la doppia ‘E’ funziona

Proporre prodotti nuovi in un locale non è mai semplice. Potremmo citare svariati dessert e gelati che sono da considerarsi ‘intoccabili’ e che sono sicuramente la scelta corretta da inserire in assortimento in quanto sinonimo di fatturato.
È giusto quindi che si parta da una lista solida, che veda in cima i gusti più apprezzati, quelli con una fama già consolidata.
Ma limitarsi a questo e non aggiungere mai voci nuove, accattivanti, a volte provocatorie può essere un danno in quanto si andrebbe a escludere una parte importante di consumatori.

Trova il giusto equilibrio nella formulazione della vostra proposta gelati 2025: metti insieme i classici e i nuovi. Accontentare il pubblico sarà più semplice!

Basta così?
No! Per vendere una novità ci vuole uno sforzo ulteriore: il racconto.
Il classico è quasi sempre presente negli archivi sensoriali delle persone (a volte è sufficiente la pronuncia del nome, pensate alla Coppa del Nonno “unica e intramontabile” che quest’anno compie 70 anni!).

Maxibon Red Cheescake

Tutti conoscono la Cheesecake ma quanti si aspettano di assaggiarla nella versione Maxibon?
È questa una delle Novità Froneri per la stagione 2025 che, come sempre, punta su un’alta qualità degli ingredienti e sulla ricerca di sapori e consistenze uniche.
Questo prodotto ha un potenziale elevatissimo: suscita molto interesse (la cheesecake è uno dei dessert più apprezzati al mondo e da tutte le fasce d’età) e strizza l’occhio anche alla clientela straniera (oggi sempre più presente nelle nostre città e nelle località turistiche).
Froneri ha combinato un delizioso gelato al mascarpone a due morbidi biscotti in stile digestive e ad una croccante copertura rossa, arricchita da granella di biscotti e pezzi di lamponi.

NUII® Cioccolato Fondente e Noci del Brasile

L’innovativa linea di di stecchi gelato NUII® continua a sorprendere e a far scoprire i sapori del mondo attraverso le sue combinazioni uniche di ingredienti autentici declinati in gelati premium.
Quest’anno la lista di golose avventure si arricchisce di un nuovo viaggio dall’accento sudamericano con… NUII® Cioccolato Fondente e Noci del Brasile!
In questa novità il gusto intenso del cioccolato si unisce ad una deliziosa salsa al caramello, il tutto ricoperto da una croccante copertura al cioccolato fondente arricchita da pezzi di noci del Brasile tostate.
Da provare e da far provare ai propri clienti per un viaggio esotico indimenticabile!