Cascina Belvedì, un indirizzo in cui si rigenera l’anima
Ci stiamo affacciando alla stagione estiva e cambiano le preferenze delle persone: c’è voglia di quiete e sole. Tra i nostri clienti vantiamo un buon...
InGruppo. Un’opportunità per i giovani di scoprire l’alta ristorazione
Dall’1 febbraio e fino al 30 aprile 2022 torna la nona edizione di InGruppo, la manifestazione che promuove l’alta cucina alla portata di tutti, dopo la pausa...
All’Osteria degli Assonica arriva la stella Michelin
Alex e Vittorio Manzoni, dell’Osteria degli Assonica di Sorisole, hanno conquistato la stella Michelin nella 67esima edizione della guida più seguita dalla...
RistoBio, un self service non convenzionale
Atmosfera familiare, cibo espresso, proposte per tutti: questo e molto di più da RistoBio Cibi privi d’identità stanziati in placche gastronorm, ambienti asettici e poco accoglienti,...
Trattoria Risol a Dorga. Il biglietto da visita di Leandro Ferrari
Parlare con il titolare di Trattoria Risol ci ha fatto pensare a quanto un ristorante, oltre alla qualità della cucina e del servizio, debba vivere...
Da Baita Valle Azzurra riflessioni sulla passione e sul territorio
In questi mesi non abbiamo mai smesso di dialogare con i nostri clienti, attori principali nel nostro lavoro. Oggi vi riportiamo alcune riflessioni nate da...
Edoné: punto di riferimento per i giovani a Bergamo
Oggi vi parliamo di un locale di tendenza, che non soffre il passare del tempo ma, al contrario, sa cavalcare l’onda delle nuove generazioni. Il...
La dinamicità di Isacco Bistrot a Clusone
Anche in questo periodo abbiamo avuto il piacere di stringere nuove relazioni di fornitura.Percepire fiducia dai nuovi clienti e al contempo sentirla sempre solida da...
La Fonte a Monasterolo del Castello, sul lago d’Endine
Nel 2005 è fiorita questa bella insegna sul lago di Endine, il ristorante pizzeria La Fonte, a Monasterolo del Castello. Vi raccontiamo la particolarità...
Rifugio Terre Rosse a Carona: una tavola accogliente in alta quota
Si trova a mille ottocento metri d’altitudine, in Val Carisole, ovvero nell’alta Valle Brembana, il Rifugio Terre Rosse, un luogo caldo e accogliente dove...